Felsenbirne

20,00

Beschreibung

Frucht:

  • Die Felsenbirnen-Arten werden in der Regel als Ziersträucher kultiviert jedoch schmecken diese Wildfrüchte süßlich und Marzipan ähnlich.
  • Die Früchte erinnern in Aussehen und Geschmack ein wenig anHeidelbeeren.
  • Diese werden erbsengroß und verfärben sich im reifen Zustand von Kirschrot bis Blauschwarz.

 

Wuchs:

  • Alle Arten wachsen zunächst locker aufrecht, werden im Alter zunehmend breiter und bilden eine ausladende Krone mit überhängenden Zweigen.
  • Alle Felsenbirnen zeichnen sich im Frühjahr durch ihre zahlreichen weißen, sternförmigen Schalenblüten aus.

Standort:

  • Als Standort empfiehlt sich ein sonniger bis halbschattiger Platz mit leicht sandigem, durchlässigem, schwach saurem Boden, wobei Felsenbirnen insgesamt sehr tolerant gegenüber ihrem Standort und Boden sind.

 

Reifezeit:

  • Ende Juni reifen die Früchte des Blütenstrauchs.

Verarbeitung:

 

  • Wer es schafft, den Vögeln zuvorzukommen, kann das süße, schmackhafte Wild -Obst ernten und zu Kompott oder Marmelade verarbeiten.

 

Wissenswertes:

  • enthalten zahlreiche Vitamine,
  • normalisieren den Schlaf und die Herzleistung,
  • verringern zu hohen Blutdruck und
  • helfen bei Hals- und Mundentzündungen.
  • Die Früchte enthalten unter anderem auch Flavonoide, die zur Festigung, Erweiterung und allgemeinen Elastizität von Blutgefäßen Beitragen kann.